Türkiye'de birçok iş yeri çalışanlarına yan hak olarak "yemek kartları" veriyor. Vatandaşlar anlaşmalı marketlere giderek alışveriş imkanı buluyor, bu sayede aile bütçesini dengelemeye çalışıyor.

Geçen yıl 121 lira olarak belirlenen bu tutar, 2024 yılı için 187 liraya yükseltilmişti. Sektör temsilcileri, 2025 yılında günlük yemek bedelinin 300 TL'ye çıkarılmasını talep ederek, yemek kartlarının sadece yeme-içme sektöründe kullanılacak şekilde ayarlanması gerektiğini açıkladı.

'YEMEK KARTLARININ KULLANIM ALANLARI SINIRLANDIRILMALI'
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, yemek bedeli istisna tutarının artırılmasının çalışanların refahını ve sektördeki canlılığı artıracağını söyledi. Bingöl, yemek kartlarının kullanım alanlarının sınırlandırılması gerektiğini de savundu. Bingöl, özellikle nakit yemek yardımlarının diğer sektörlerde kullanılarak yeme-içme sektörüne zarar verdiğini iddia etti.

Durumu eleştiren Bingöl, "Nakit olarak verilen yemek tutarlarının büyük bir kısmı yeme-içme sektörüyle ilgisi olmayan alanlarda kullanılıyor. Bu durum, işletmelerin düzenli müşteri kaybına uğramasına ve fiyatların sürekli artmasına yol açtı. Bu nedenle sektörde fiyatlama davranışları bozuldu ve kayıt dışılık arttı" ifadelerini kullandı.

Bingöl, sektördeki işletmelerin düzenli gelirlerinin artırılması gerektiğini söyleyerek, bunun için yemek bedeli istisnasının 2025 yılı için en az 300 TL'ye çıkarılmasını önerdi. Ayrıca, yemek kartlarının yalnızca yeme-içme sektöründe kullanılmasını ve nakit yemek yardımlarının sektörün ekonomisine kazandırılmasını talep etti. Bu değişikliklerin sektördeki düzeni sağlamakla kalmayıp, 10 binlerce yeni istihdam yaratabileceğini de belirtti. Bingöl, "Her yeni 20 sürekli müşteri, 1 yeni çalışanın istihdam edilmesine olanak sağlıyor" diyerek sektördeki büyüme potansiyelinden bahsetti.

Yeme-içme sektörü, emek yoğun bir sektör olarak biliniyor ve yüksek maliyetler nedeniyle işletmeler sık sık fiyat artışlarına gidiyor. Bingöl, bu sektörün uzun vadede büyümemesinin nedeninin, yemek bedellerinin yeterli seviyeye çıkarılmaması olduğunu söyledi. Sektör temsilcileri, bu adımların işletmelerin maliyetlerini daha yönetilebilir hale getireceğini ve böylece daha fazla gencin istihdam edilmesine olanak sağlayacağını savunuyor.

Kaynak: Dünya Gazetesi